Un ragout de haricots noirs au poulet, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ce ragout est inspiré de la cuisine sud-américaine, où les haricots noirs sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, puis ajoutez les poivrons jaunes, l'oignon et l'ail
Faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, puis ajoutez le cumin et le piment en poudre
Ajoutez les haricots noirs, les tomates concassées et le maïs, puis laissez simmer pendant 15 minutes
Retirez du feu, puis ajoutez le poulet cuit et mélangez bien
Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur ou au congélateur pour plus tard