Un ragout d'hiver réconfortant aux légumes et boeuf haché, cuit lentement pour une saveur riche et intense.
Ce ragout d'hiver rappelle les repas familiaux réconfortants des jours de neige, où les saveurs mijotées lentement réchauffaient les cœurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter l'oignon et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide
Ajouter les haricots et les épices, et laisser cuire pendant quelques minutes
Ajouter les légumes et le bouillon, et laisser cuire pendant 10 minutes
Transférer le ragout dans un plat à four et laisser cuire pendant 2 heures à feu doux
Servir chaud, accompagné de pain ou de pâtes