Des raisins frais nappés d'une crème vanillée, une association simple qui marie la fraîcheur des fruits à la douceur de la crème.
Cette recette s'inspire des classiques desserts aux fruits de la cuisine française, où la simplicité des préparations met en valeur la fraîcheur des ingrédients.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver soigneusement les raisins et les égoutter
Séparer les grains de leurs grappes et les déposer dans un saladier
Saupoudrer le sucre sur les raisins et mélanger délicatement pour les enrober
Dans un autre récipient, fouetter la crème avec l'extrait de vanille jusqu'à obtention d'une texture lisse
Verser la préparation crémeuse sur les raisins sucrés
Couvrir le saladier et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures
Au moment de servir, répartir dans des coupes individuelles et parsemer de noix de muscade râpée