Un mélange de yaourt, d'ananas et d'épices pour un dessertoriginal
Cette recette est inspirée de la cuisine indienne, où le raita est un dessert classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle
Ajouter des graines de moutarde
Laisser éclater les graines
Ajouter du gingembre, de l'ananas en boîte et du sirop d'ananas
Faire mijoter à feu doux pendant 3 minutes ou jusqu'à épaississement
Retirer du feu
Laisser refroidir
Verser dans un bol contenant du yaourt battu
Ajouter du sel, de la poudre de chili rouge et des feuilles de curry
Mélanger bien
Garnir de quelques tranches d'ananas
Servir frais