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Courgettes jaunes et vertes sautées

Courgettes jaunes et vertes sautées

Une recette simple et savoureuse de courgettes jaunes et vertes sautées avec des champignons et des épices.

Cette recette de courgettes sautées est inspirée de la cuisine méditerranéenne où les légumes sont rois. Les courgettes jaunes et vertes ajoutent une touche de couleur et de saveur à ce plat estival.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Granules de bouillon de poulet
Granules de bouillon de poulet
1 Cuillère à café
Champignons
Champignons
1 Tasse
Courgettes jaunes
Courgettes jaunes
1 Tasse
Courgettes vertes
Courgettes vertes
1 Tasse
Oignon
Oignon
0.5 Tasse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel assaisonné
Sel assaisonné
1 Pincée
Poivre de citron
Poivre de citron
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajouter les granulés de bouillon de poulet et remuer jusqu'à dissolution

Ajouter les champignons, les courgettes jaunes et vertes, et l'oignon

Faire cuire pendant 10 minutes en remuant régulièrement

Ajouter le jus de citron, le sel assaisonné et le poivre de citron

Faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres