RC

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Kielke

Kielke

La kielke est un plat simple et délicieux, préparé avec de la farine, des œufs, du sel et du lait. Il est traditionnellement servi avec une sauce crémeuse faite de crème et de beurre fondu.

La kielke est un plat qui a été transmis de génération en génération, et qui est toujours préparé avec amour et soin.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1

Ingredients

4
Farine
Farine
250 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre

Instructions

Mélangez tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte épaisse

Pétrissez bien la pâte

Étalez la pâte très finement

Farinez les deux côtés de la pâte

Coupez la pâte en deux et formez deux rouleaux

Coupez des bandes étroites

Faites cuire pendant quelques minutes dans une grande casserole d'eau bouillante

Servez traditionnellement avec une sauce crémeuse faite de crème et de beurre fondu