Un risotto crémeux aux carottes et feta, parfumé au dill et au citron
Le risotto est un plat italien traditionnel, qui peut être préparé de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le bouillon de légumes dans une casserole
Ajoutez les carottes et faites-les cuire à feu doux
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon
Ajoutez le riz et mélangez bien pour qu'il soit enrobé d'huile
Ajoutez le dill et mélangez
Versez progressivement le bouillon de légumes dans la poêle et mélangez
Lorsque le liquide est absorbé, ajoutez encore du bouillon et continuez ainsi jusqu'à ce que le riz soit cuit
Ajoutez le jus de citron et la feta, et mélangez bien
Servez immédiatement