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Riz au chou-fleur et bière

Un mélange de riz, de chou-fleur, d'oignon, de poivron et de bière pour un plat unique et délicieux

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle, avec un twist moderne pour un plat créatif et appétissant

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Riz
Riz
250 Gramme
Chou-fleur
Chou-fleur
2 Tasse
Oignon
Oignon
2 Tranche
Poivron
Poivron
2 Tranche
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Bière
Bière
0.5 Litre
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Thym
Thym
2 Brin

Instructions

Faire chauffer le beurre dans une grande poêle

Ajouter l'oignon et le poivron, faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter le chou-fleur et faire sauter pendant quelques minutes

Ajouter le riz, la bière, le bouillon de poulet et la thym, mélanger bien

Faire chauffer à feu moyen pendant 10 minutes, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 20 minutes

Servir chaud, garni de thym frais