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Riz au fromage avec carottes

Un plat de riz cuit avec des carottes, des œufs et du fromage cheddar, parfait pour un repas en famille

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Angleterre, où le fromage cheddar est roi

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1
Saladier
Saladier
1

Ingredients

4
Riz
Riz
2 Tasse
Fromage cheddar
Fromage cheddar
200 Gramme
Carottes
Carottes
4 Tranche
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Oignon
Oignon
1 Tranche
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Faire cuire le riz selon les instructions du paquet

Émincer les carottes et les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes

Dans un saladier, battre les œufs et ajouter le fromage cheddar râpé

Ajouter les carottes cuites et le riz cuit au mélange d'œufs et de fromage

Mélanger bien et verser le mélange dans un plat à gratin

Faire cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré