Ce roti de boeuf italien est un plat simple et délicieux, préparé avec des épices et des herbes fraîches, et cuit lentement dans un slow cooker pour une texture tendre et un goût intense
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster un roti de boeuf cuisiné à la perfection par une mère italienne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les épices et les herbes dans un bol
Piquez le roti de boeuf avec une fourchette pour permettre aux saveurs de pénétrer
Frottez le mélange d'épices sur le roti de boeuf
Placez le roti de boeuf dans le slow cooker et couvrez-le
Laissez cuire pendant 7 à 8 heures
Servez le roti de boeuf chaud, accompagné de pain ou de légumes