Des rouleaux d'aubergine farcis avec une sauce tomate légère et du fromage
Les aubergines sont un légume très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et coupez les aubergines en tranches fines
Faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Mélangez la sauce tomate, le fromage et les herbes
Étalez une cuillère à soupe de sauce tomate sur chaque tranche d'aubergine
Ajoutez une cuillère à soupe de fromage sur chaque tranche
Roulez les tranches d'aubergine et placez-les dans un plat
Versez la sauce tomate restante sur les rouleaux
Saupoudrez de fromage et faites cuire pendant 25 minutes
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir