Des légumes grillés, du fromage et une sauce crémeuse, tout cela dans un délicieux rouleau de tortilla.
Cette recette est idéale pour un pique-nique ou un déjeuner en plein air.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la mayonnaise, le vinaigre de vin blanc, l'ail et les feuilles de basilic dans un robot de cuisine ou un Blender jusqu'à obtenir une sauce lisse.
Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre fraîchement moulu.
Étalez la sauce sur une tortilla de blé.
Disposez une ou deux couches de légumes grillés sur la tortilla.
Couvrez les légumes avec du fromage râpé.
Enroulez la tortilla serrée et maintenez-la avec une brochette.
Coupez le rouleau en quatre morceaux.
Répétez l'opération avec les tortillas et les légumes restants.