Des rouleaux de poulet croustillants servis avec une sauce aigre-douce à base d'orange
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les rouleaux de poulet sont un plat très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans un wok ou une poêle profonde à 180°C
Mélangez les ingredients de la sauce dans une casserole et portez à ébullition
Laissez cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Mélangez les ingrédients du filling dans un bol et répartissez-les sur les feuilles de rouleaux
Roulez les feuilles de rouleaux et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes
Égouttez les rouleaux sur du papier absorbant et servez-les avec la sauce aigre-douce