Rouleaux de rhubarbe
Des rouleaux de pâte feuilletée fourrés de rhubarbe et de sucre, parfaits pour un dessert d'été
La rhubarbe est un légume souvent utilisé dans les desserts, notamment en combinaison avec de la pâte feuilletée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le beurre pour former la pâte
Ajouter le lait pour assouplir la pâte
Étaler la pâte en un rectangle d'environ 10x15 cm
Mélanger la rhubarbe, le sucre et la cannelle pour former la garniture
Étaler la garniture sur la pâte
Rouler la pâte pour former des rouleaux
Couper les rouleaux en sections d'environ 1 cm d'épaisseur
Placer les sections dans un plat allant au four
Mélanger le sucre, l'eau et le beurre pour former un sirop
Verser le sirop sur les rouleaux
Cuire au four à 180°C pendant 40 minutes