Cette salade d'œufs est préparée avec des œufs durs, de la mayonnaise, du moutard de Dijon, du relish de cornichon, de la sauce steak, du paprika, du thym séché et du poivre de Cayenne.
Cette salade est idéale pour un pique-nique ou un repas léger.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les œufs dans une casserole et couvrez-les d'eau
Portez l'eau à ébullition, retirez du feu et laissez les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 15 minutes
Retirez les œufs de l'eau chaude, rafraîchissez-les sous l'eau froide et épluchez-les
Hachez les œufs et mettez-les dans un grand bol
Mélangez la mayonnaise, le moutard de Dijon, le relish de cornichon, la sauce steak, le paprika et le thym séché dans les œufs jusqu'à obtention d'un mélange homogène
Assaisonnez de sel et de poivre
Couvrez et réfrigérez jusqu'à ce que la salade soit froide, si désiré
Saupoudrez de poivre de Cayenne avant de servir