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Salade d'oranges et noix

Salade d'oranges et noix

Une salade fraîche et savoureuse composée d'oranges, de noix et de feuilles de salade, accompagnée d'une sauce maison.

Cette salade d'oranges et noix me rappelle les déjeuners de mon enfance passés dans le jardin de mes grands-parents, où nous cueillons les oranges directement sur l'arbre.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Laitue
Laitue
4 Tasse
épinards
épinards
2 Tasse
Oranges
Oranges
4 Unité
Oignons rouges
Oignons rouges
1 Unité
Noix
Noix
1 Tasse
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Graines de céleri
Graines de céleri
1 Cuillère à café
Moutarde sèche
Moutarde sèche
1 Cuillère à café
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café

Instructions

Lavez et essuyez les feuilles de salade

Épluchez les oranges et coupez-les en segments

Faites torréfier les noix dans une poêle pour les rendre croquantes

Mélangez les feuilles de salade, les oranges et les noix dans un grand bol

Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un bol et en remuant bien

Versez la sauce sur la salade et mélangez pour que toutes les feuilles soient bien enrobées

Servez immédiatement et dégustez