Une délicieuse salade composée de trois types de haricots, d'oignon rouge, de poivron et de divers ingrédients, assaisonnée d'une sauce sucrée et salée.
Cette salade est un grand classique de la cuisine familiale américaine, souvent servie lors des pique-niques et des barbecues d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez les haricots et placez-les dans un grand bol
Coupez l'oignon rouge en tranches, puis séparez-les en anneaux
Coupez le poivron en tranches moyennes
Ajoutez des piments doux si vous le souhaitez
Ajoutez des châtaignes d'eau si vous le souhaitez
Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients de la sauce dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
Avec un fouet ou un robot culinaire, mélangez le sucre et l'huile jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Ajoutez le vinaigre, les granulés d'ail, le sel et le poivre, et mélangez jusqu'à ce que la sauce soit lisse
Versez la sauce sur la salade et mélangez délicatement
Goutez et ajustez l'équilibre sucré/salé, ajoutez un peu d'huile ou d'eau si nécessaire
Saupoudrez de persil séché sur la salade terminée
Laissez mariner et mélanger au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes