Une salade de chou asiatique sautée avec une sauce soja sucrée et épicée.
Le chou est un légume très prisé dans la cuisine asiatique, notamment en Chine où il est cultivé depuis des millénaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients de la sauce et les réserver
Chauffer l'huile et les flocons de piment rouge à feu moyen
Lorsque l'huile est chaude, ajouter le chou et faire sauter jusqu'à ce que le chou commence à ramollir, environ 5 minutes
Ajouter la sauce, augmenter le feu et chauffer pendant environ 3-5 minutes, puis servir