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Salade de concombre aigre-douce

Salade de concombre aigre-douce

Une salade rafraîchissante et simple à préparer à base de concombre et d'oignon dans une sauce aigre-douce.

Cette salade de concombre aigre-douce est une recette inspirée des cuisines d'Europe de l'Est où les condiments aigre-doux sont très populaires.

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Concombre
Concombre
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Sucre de substitution
Sucre de substitution
1 Cuillère à soupe
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Pelez et coupez les concombres et les oignons en fines rondelles

Réservez les légumes dans un bol

Mélangez le sucre de substitution, le vinaigre et le poivre dans un bol séparé

Ajoutez les légumes à la sauce aigre-douce et mélangez délicatement

Couvrez le bol avec du film plastique et réfrigérez pendant 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger