Cette salade de couscous est préparée avec des tomates séchées, du fromage de chèvre, du persil frais et de l'huile d'olive, le tout mélangé à du couscous cuit à la perfection.
Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes et est idéale pour un repas en plein air ou un pique-nique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau et la verser sur les tomates séchées
Laisser reposer pendant 5 minutes
Faire chauffer le bouillon de légumes et y ajouter le couscous
Retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes ou jusqu'à absorption complète du bouillon
Égoutter et hacher les tomates, puis les ajouter au couscous
Mélanger délicatement les ingrédients restants
Servir chaud ou froid