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Salade de cranberries au port

Salade de cranberries au port

Une salade de cranberries au porto sucré et parfumé, préparée en faisant mijoter les ingrédients à feu doux.

Cette recette de salade de cranberries au porto est une variante moderne d'une tradition anglaise qui consiste à faire cuire les cranberries avec du sucre et du vin pour en faire une sauce ou un condiment.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Moule
Moule
1

Ingredients

6
Cranberries
Cranberries
250 Unité
Sucre
Sucre
150 Gramme
Porto
Porto
0.1 Litre
Citron
Citron
1 Zeste
Jus de citron
Jus de citron
0.05 Litre

Instructions

Combinez tous les ingrédients dans une casserole et faites-les simuler à feu doux, en remuant occasionnellement, pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les baies éclatent et que le mélange ait épaissi

Versez le mélange dans un bol ou un moule et réfrigérez-le

Servez à température ambiante