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Salade de fruit au chocolat et pistaches

Une salade de fruit fraîche et colorée, parfumée au vin doux et au chocolat, garnie de pistaches croquantes

Cette recette a été inspirée par les marchés de fruits d'été, où les couleurs et les parfums se mélangent pour créer une explosion de saveurs

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Bassin
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Fraise
Fraise
500 Unité
Dattes
Dattes
200 Unité
Melon
Melon
1 Unité
Chocolat
Chocolat
100 Gramme
Pistaches
Pistaches
100 Unité
Yaourt à la grecque
Yaourt à la grecque
1 Pot
Vin doux
Vin doux
1 Verre

Instructions

Laver et couper les fruits en morceaux

Mélanger les fruits dans un grand bol et arroser de vin doux, en faisant tourner les fruits pour qu'ils soient bien imprégnés

Laisser mariner pendant 1 à 2 heures

Égoutter les fruits et les mettre dans un plat de service

Incorporer le yaourt à la grecque

Faire fondre le chocolat et le verser sur les fruits

Saupoudrer de pistaches concassées et servir frais