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Salade de macaronis au jambon

Salade de macaronis au jambon

Cette salade de macaronis au jambon est un plat simple et délicieux qui convient parfaitement pour un repas en famille ou avec des amis

Cette salade est un classique de la cuisine française et est souvent servie lors des pique-niques et des repas en plein air

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Saladier
Saladier
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Macaronis
Macaronis
250 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Moutard
Moutard
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe
Piments
Piments
1 Tranche
Jambon
Jambon
4 Tranche
Persil
Persil
1 Brin

Instructions

Faire cuire les macaronis jusqu'à ce qu'ils soient al dente

Égoutter les macaronis et les laisser refroidir

Mélanger les œufs durs écrasés avec le moutard et le sel

Ajouter la mayonnaise et la crème fraîche et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse

Incorporer les piments et le jambon dans la sauce

Ajouter les macaronis refroidis et mélanger délicatement

Assaisonner à goût

Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes

Juste avant de servir, décorer avec des rondelles d'œufs et des feuilles de persil