Cette salade est parfaite pour les jours d'été, avec ses saveurs fraîches et son côté légèrement sucré
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les salades de maïs grillé sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites griller les épis de maïs dans leur enveloppe, puis retirez les grains et mettez-les de côté
Mélangez le vinaigre de riz, le basilic, le sucre, le sel et le poivre dans un blender
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez jusqu'à obtenir une sauce lisse
Mélangez les grains de maïs, les oignons et les tomates dans un grand bol
Versez la sauce sur le mélange et remuez pour enrober
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût
Laissez reposer pendant 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger
Ajoutez les miettes de fromage bleu et remuez délicatement