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Salade de pâtes aux fruits de mer

Salade de pâtes aux fruits de mer

Cette salade de pâtes est préparée avec des fusilli, des légumes crus et des morceaux de poisson, le tout lié par une sauce crémeuse à base de mayonnaise et de moutarde

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en bord de mer, où j'ai pu déguster les frais produits de la mer

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Passoire
Passoire
1
Cuillère
Cuillère
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Fusilli
Fusilli
250 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Tige
Brocolis
Brocolis
1 Bouquet
Chou-fleur
Chou-fleur
1 Bouquet
Carotte
Carotte
2 Unité
Poisson
Poisson
200 Morceau
Mayonnaise
Mayonnaise
4 Cuillère à soupe
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
2 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les fusilli dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Égoutter et rincer les pâtes sous l'eau froide

Couper les légumes en petits morceaux et les ajouter aux pâtes

Mélanger les ingrédients de la sauce et la verser sur la salade

Mélanger le tout pour que les saveurs se répartissent uniformément

Laisser reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir