Cette salade de pâtes associe des saveurs cajun avec du poulet mariné et des légumes croquants. Un plat complet qui se déguste froid.
Inspirée des saveurs de Louisiane, cette salade de pâtes marie les épices cajun avec la fraîcheur des légumes croquants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet
Égoutter les pâtes et les passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson
Couper le poulet en dés et le faire mariner avec les épices cajun et un filet d'huile d'olive
Faire revenir le poulet dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré
Dans un grand saladier, mélanger la mayonnaise avec le jus de citron, la moutarde et le Tabasco
Ajouter les pâtes froides, le poulet refroidi, les poivrons, l'oignon rouge et le céleri coupés en dés
Incorporer les olives vertes et bien mélanger l'ensemble
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et laisser reposer au frais avant de servir