Cette recette marie la fraîcheur d'une salade de pâtes avec les arômes caractéristiques de la pizza. Un plat complet qui se prépare à l'avance.
Cette préparation trouve son origine dans les recettes pratiques qui permettent de composer rapidement un repas équilibré en reprenant des saveurs familières.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée selon les indications du paquet
Égoutter les pâtes et les refroidir sous l'eau courante pour arrêter la cuisson
Couper les tomates en petits dés et émincer finement les oignons verts
Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies avec les tomates, les oignons verts et les tranches de pepperoni
Préparer la vinaigrette en fouettant ensemble l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'origan et l'ail en poudre
Verser la vinaigrette sur la préparation de pâtes et bien mélanger
Ajouter les deux fromages râpés et mélanger délicatement
Couvrir le saladier et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures
Remuer une dernière fois avant de servir