Cette salade de pâtes associe la fraîcheur des tomates à la salinité de la feta dans une vinaigrette légère. Parfaite pour un déjeuner rapide ou un accompagnement.
Les salades de pâtes froides sont appréciées pour leur praticité lors des chaudes journées d'été
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée
Ajouter les pâtes et cuire selon les indications du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes et les refroidir immédiatement sous l'eau froide
Couper les tomates en dés et émincer finement les oignons verts
Émietter la feta dans un grand saladier
Mélanger le vinaigre balsamique avec l'huile d'olive pour former la vinaigrette
Incorporer les pâtes refroidies aux tomates et aux oignons dans le saladier
Arroser de vinaigrette et mélanger délicatement l'ensemble
Laisser reposer au frais avant de servir pour que les saveurs se développent