Cette salade est préparée avec des pois chiches, des poivrons rouges grillés, des câpres, du persil frais, de l'ail et un filet de jus de citron
Les pois chiches sont une excellente source de protéines végétales et sont souvent utilisés dans la cuisine méditerranéenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et couper les poivrons rouges en dés
Mélanger les pois chiches, les poivrons rouges, les câpres, le persil frais et l'ail dans un saladier
Arroser avec de l'huile d'olive et un filet de jus de citron
Assaisonner avec du sel et du poivre
Laisser reposer pendant au moins 1 heure avant de servir