Une salade de pommes de terre et d'œufs durs liée par une sauce crémeuse.
Cette salade de pommes de terre aux œufs durs est un classique de la cuisine familiale, rappelant les repas simples et réconfortants de notre enfance.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et faire bouillir les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Pendant que les pommes de terre sont encore chaudes, mais pas trop chaudes pour être manipulées, les peler et les couper en morceaux de taille raisonnable
Ajouter les oignons verts émincés et les œufs durs émincés à la préparation de pommes de terre
Dans un bol séparé, mélanger la mayonnaise, la crème aigre et le vinaigre de cidre, puis verser la sauce sur la préparation de pommes de terre et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 3 heures ou toute la nuit