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Salade de pommes de terre à la garlic et paprika

Cette recette de salade de pommes de terre est parfaite pour un repas ensoleillé. Les pommes de terre sont cuites à la perfection et mélangées avec des ingrédients frais et parfumés.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Europe, où j'ai pu déguster une version locale de cette salade délicieuse

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
4 Unité
Céleri
Céleri
2 Tige
Œufs
Œufs
2 Unité
Oignons
Oignons
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Sucre
Sucre
10 Gramme
Thym
Thym
1 Brin
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Cuillère à soupe
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Lardons
Lardons
4 Tranche

Instructions

Laver les pommes de terre et les couper en dés

Mettre les pommes de terre dans une grande casserole d'eau froide et porter à ébullition

Réduire le feu et laisser cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Égoutter les pommes de terre et les laisser refroidir

Mélanger les ingrédients restants dans un grand bol

Ajouter les pommes de terre refroidies au mélange et mélanger délicatement

Assaisonner à goût et servir