Une salade de poulet croustillante avec des lanières de tortilla, du fromage, du maïs et une sauce crémeuse.
Cette salade s'inspire des saveurs mexicaines et américaines, alliant des ingrédients simples pour un résultat gourmand et équilibré.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Coupez les tortillas en fines lanières
Mettez les lanières de tortilla sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson
Badigeonnez les lanières de tortilla d'huile d'olive et saupoudrez de cumin
Faites cuire les lanières de tortilla pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées
Pendant ce temps, faites cuire le poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et de sel
Égouttez les haricots noirs et le maïs
Mélangez la laitue, le poulet cuit, les haricots noirs, le maïs et le fromage dans un grand saladier
Préparez la sauce en mélangeant la crème, le cumin, le sel et le poivre
Versez la sauce sur la salade et mélangez bien
Ajoutez les lanières de tortilla croustillantes sur le dessus de la salade et servez