Cette salade est préparée avec des cuisses de poulet cuites, des petits pois, des oignons, du citron et des herbes fraîches. Elle est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger.
Je me souviens d'avoir mangé cette salade pour la première fois lors d'un pique-nique en été. Depuis, c'est devenue une de mes recettes préférées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les cuisses de poulet dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les petits pois et les faire cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger le citron, les herbes fraîches et l'assaisonnement dans un bol
Ajouter le poulet cuit et les petits pois à la sauce et mélanger délicatement
Servir chaud ou froid, selon vos préférences