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Salade de poulet chinois aux feuilles de laitue

Salade de poulet chinois aux feuilles de laitue

Une salade de poulet chinois cuisiné avec des herbes et des épices, servi dans des feuilles de laitue fraîches

Cette salade est inspirée de la cuisine chinoise et est parfaite pour un repas léger et rapide

Ustensiles

Wok
Wok
1
Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
200 Gramme
Nouilles de riz
Nouilles de riz
100 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Ail
Ail
2 Gousse
Sauce pimentée
Sauce pimentée
1 Cuillère à soupe
Sauce de poisson
Sauce de poisson
1 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Feuilles de coriandre
Feuilles de coriandre
10 Feuille
Laitue
Laitue
10 Feuille

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans un wok ou une poêle antiadhésive

Ajouter les morceaux de poulet et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajouter les gingembre et l'ail émincés et faire cuire pendant 2 minutes

Ajouter les nouilles de riz et faire cuire pendant 2 minutes

Mélanger les sauces dans un bol et ajouter au poulet et aux nouilles

Servir dans des feuilles de laitue fraîches