Cette salade de poulet southwestern est un mélange de saveurs fraîches et épicées, avec des légumes croquants et un dressing crémeux au chipotle.
Cette recette a été inspirée par les saveurs du sud-ouest des États-Unis, où les chipotle et les épices sont rois
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites mariner les poitrines de poulet dans un mélange d'huile d'olive, de cumin et de jus de citron pendant 2 heures
Préchauffez une poêle grill à feu moyen-élevé
Faites griller les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient cuites, environ 5 minutes de chaque côté
Laissez reposer les poitrines de poulet pendant quelques minutes avant de les couper en lanières
Mélangez les feuilles de laitue, les grains de maïs et les haricots noirs dans un grand bol
Ajoutez le dressing aux chipotle et mélangez pour enrober
Disposez les lanières de poulet sur le dessus de la salade et parsemez de parmesan râpé