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Salade de pousses de soja et légumes avec vinaigre de riz

Salade de pousses de soja et légumes avec vinaigre de riz

Une délicieuse salade de pousses de soja, légumes croquants et noix de sesame, assaisonnée avec un vinaigre de riz et de l'huile de sésame

Cette recette a été inspirée par les salades de pousses de soja que l'on trouve dans les restaurants asiatiques

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Pousses de soja
Pousses de soja
200 Unité
Carottes
Carottes
100 Gramme
Radis
Radis
50 Gramme
Oignons verts
Oignons verts
50 Gramme
Poivrons rouges
Poivrons rouges
50 Gramme
Nouilles frites
100 Gramme
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
2 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Dans un grand bol, combinez les pousses de soja, les carottes, les radis, les oignons verts, les poivrons rouges et la moitié des nouilles frites

Dans un petit bol, mélangez le vinaigre de riz et l'huile de sésame

Ajoutez le mélange de vinaigre et d'huile à la salade et mélangez bien

Assaisonnez avec du sel et du poivre, selon votre goût

Garnissez la salade avec les nouilles frites restantes et servez