Une salade de riz thaï fraîche et savoureuse, parfaite pour les chaudes journées d'été.
La cuisine thaïlandaise est connue pour ses saveurs équilibrées et ses ingrédients frais. Cette salade de riz thaï en est un parfait exemple.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet, puis les rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Égoutter les nouilles de riz et les couper en morceaux de 5 cm de long.
Dans un bol, mélanger le jus de citron, la sauce soja, le sucre de canne, l'huile végétale, le vinaigre de cidre et une pincée de sel.
Ajouter les nouilles de riz, les oignons verts, les carottes, les radis et les noix de cacahuète à la sauce et mélanger pour combiner.
Assaisonner la salade de riz thaï avec du sel et du poivre selon le goût.
Servir la salade de riz thaï frais, garnie de feuilles de coriandre ou de basilic thaï pour un effet visuel attrayant.