Cette salade colorée se prépare à l'avance et développe ses saveurs pendant le transport. Parfaite pour les repas en extérieur.
Cette préparation évite que la salade ne devienne molle en voyageant, grâce à sa disposition en couches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients liquides et épices dans un bocal fermant
Secouer énergiquement jusqu'à complète émulsion et dissolution du sucre
Dans un grand saladier, disposer les légumes coupés en morceaux sauf la laitue
Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger délicatement
Laisser mariner au frais pendant au moins une heure
Ajouter la laitue émincée juste avant de partir ou de servir
Remuer l'ensemble au moment de déguster pour bien répartir l'assaisonnement