Cette salsa est préparée avec des ananas grillés, des oignons rouges, des citrons, du gingembre et des herbes fraîches. Elle est parfaite pour accompagner des plats de viande, de poisson ou de légumes.
L'ananas grillé est un ingrédient clé dans cette salsa, il lui donne une saveur sucrée et fumée qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Allumez le grill et faites chauffer à feu moyen
Mélangez le poudre de chili, le sel et le sucre et saupoudrez uniformément sur les ananas
Faites griller les ananas pendant environ 5 à 10 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement brunis
Retirez les ananas du grill et laissez-les refroidir
Émincez les ananas et mélangez-les avec les autres ingrédients
Assaisonnez et rectifiez les saveurs si nécessaire
Servir immédiatement