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Salsa d'avocat et de mangue

Cette salsa est préparée avec des ingrédients frais et parfumés, tels que des avocats, des mangues, des oignons rouges, des piments rouges, du jus de lime, du vinaigre de vin rouge, de l'huile d'olive et de la menthe fraîche.

La salsa est un condiment traditionnel d'Amérique du Sud, souvent préparé avec des ingrédients frais et locaux.

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Avocat
Avocat
2 Unité
Mangue
Mangue
1 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Piment rouge
Piment rouge
1 Unité
Jus de lime
Jus de lime
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Menthe fraîche
Menthe fraîche
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Sauce piquante
Sauce piquante
1 Cuillère à soupe

Instructions

Éplucher et couper les mangues et les avocats en dés

Émincer les oignons rouges et les piments rouges

Mélanger tous les ingrédients dans un bol, y compris le jus de lime, le vinaigre de vin rouge et l'huile d'olive

Ajouter la menthe fraîche et mélanger à nouveau

Laisser reposer la salsa pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger