Cette salsa de betterave est idéale pour accompagner vos repas d'été. Elle est préparée avec des betteraves, du jus de citron, de la moutarde à grains, du persil frais et des échalotes.
Cette salsa est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les betteraves sont souvent utilisées pour ajouter une touche de douceur et de couleur aux plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Portez des gants en caoutchouc pour éviter de tacher vos mains et épluchez les betteraves
Râpez les betteraves dans un grand bol en verre ou en céramique
Mélangez la moutarde et le jus de citron dans un petit bol
Ajoutez le mélange de moutarde, le persil frais et les échalotes dans les betteraves râpées et mélangez bien
Assaisonnez avec du sel et du poivre