Une salsa épicée préparée avec des poivrons poblano, des piments et de l'avocat, parfaite pour accompagner vos plats mexicains.
La salsa épicée au poblano est une variante de sauce salsa originaire du Mexique, où les poivrons poblano sont très populaires et souvent utilisés dans divers plats traditionnels.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et séchez les poivrons poblano, les piment jalapeno et les piment serrano.
Épépinez les poivrons poblano et les piment jalapeno, puis coupez-les en morceaux.
Mettez les poivrons poblano, les piment jalapeno, les piment serrano, les avocats, le cilantro, les oignons verts, la laitue iceberg, le sel, les gousses d'ail, l'huile d'olive et l'eau dans un blender.
Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une salsa lisse et crémeuse.
Ajoutez du jus de citron ou de l'eau si nécessaire pour obtenir la consistance désirée.
Goûtez et ajustez la saveur de la salsa en ajoutant plus de sel, de piment ou de jus de citron si nécessaire.
Servez la salsa épicée au poblano avec vos plats mexicains préférés.