RC

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Cookies au beurre et sucre

Une recette classique de cookies français, parfaite pour accompagner un café ou un thé

Ces cookies sont une spécialité de la pâtisserie française, souvent servie dans les cafés et les boulangeries

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Cuillère
Cuillère
1
Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1

Ingredients

12
Œufs
Œufs
2 Unité
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Farine
Farine
200 Gramme
Fécule de maïs
Fécule de maïs
20 Gramme

Instructions

Mélanger les œufs, le beurre et le sucre dans un saladier

Ajouter progressivement la farine et la fécule de maïs

Former des boules et les placer au réfrigérateur

Étaler la pâte et découper des formes de cookies

Décorer les cookies avec du sucre

Enfourner à 180°C pendant environ 8 minutes