Ces biscuits sont préparés avec des amandes et des morceaux de toffee, ce qui leur donne un goût unique et délicieux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Angleterre, où les sandies sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Dans un bol, mélangez le beurre, l'huile et les sucres.
Ajoutez les oeufs un à un, en battant bien après chaque ajout.
Ajoutez l'extrait d'amande et mélangez bien.
Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la crème de tartre et le sel.
Ajoutez progressivement le mélange de farine à la préparation précédente.
Ajoutez les amandes et les morceaux de toffee, et mélangez bien.
Déposez des cuillères à café de pâte sur une plaque de cuisson non graissée, en les espaçant de 5 cm.
Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Laissez refroidir sur une grille pendant 10 minutes avant de servir.