Un sandwich grillé au jambon, fromage et oignon caramelisé, accompagné d'une salade verte
Cette recette est inspirée des classiques sandwichs grillés américains, avec une touche française grâce à l'utilisation du fromage Gruyère
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter l'oignon, le sucre et le sel dans la poêle
Couvrir la poêle et laisser cuire pendant 10 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les oignons soient légèrement brunis
Retirer la poêle du feu
Mélanger le moutard, le raifort et le miel dans un bol
Réserver le mélange
Étaler le mélange de moutard sur 4 tranches de pain
Ajouter 3 tranches de jambon sur chaque tranche de pain
Ajouter environ 2 cuillères à soupe d'oignons caramélisés sur le jambon
Ajouter une tranche de fromage sur les oignons
Placer les 4 tranches de pain restantes sur le fromage
Badigeonner les deux côtés des sandwichs avec de la spray antiadhésive et les faire cuire dans la poêle à feu moyen pendant 5-8 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Servir avec une salade verte, si désiré