Un sandwich au poulet jerk cuit à la perfection, servi sur un pain complet avec du fromage suisse, des poivrons rouges rôtis et une sauce épicée
Le jerk est un mélange d'épices traditionnel de la Caraïbe, utilisé pour parfumer les viandes et les poissons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites mariner le poulet avec le mélange d'épices jerk pendant le temps indiqué sur la boîte
Mélangez l'ail, la mayonnaise et le poivre de Cayenne dans un bol
Ajoutez les poivrons rouges rôtis et mixez jusqu'à obtenir une sauce lisse
Faites chauffer une poêle avec un peu de spray anti-adhésif et faites cuire le poulet à feu moyen, en le retournant occasionnellement
Coupez les pains complets en deux et faites-les toaster
Étalez la sauce aux poivrons sur une moitié du pain et placez une tranche de fromage suisse sur l'autre moitié
Placez le poulet cuit sur le fromage, ajoutez des poivrons rouges rôtis et recouvrez avec l'autre moitié du pain