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Sandwich aux tomates rôties

Sandwich aux tomates rôties

Un sandwich à base de tomates rôties, de fromage parmesan et de mayonnaise, servi sur du pain grillé

J'ai découvert cette recette lors d'un pique-nique en famille, c'était un véritable régal

Ustensiles

Four
Four
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
1 Cuillère à soupe
Tomates
Tomates
4 Tranche
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Persil
Persil
1 Cuillère à café
Origan
Origan
0.5 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée
Fromage parmesan
Fromage parmesan
4 Tranche
Pain
Pain
4 Tranche

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un bol

Ajouter les tomates coupées en tranches dans le bol et laisser mariner pendant quelques minutes

Mélanger la mayonnaise, le persil, l'origan et le poivre dans un autre bol

Tartiner le pain grillé avec la mayonnaise et ajouter les tomates rôties

Saupoudrer de fromage parmesan et servir immédiatement