Ce sandwich chaud associe la crémeuse texture de l'avocat à la fraîcheur de la tomate et au fondant de la mozzarella, le tout grillé à perfection.
Le croque-monsieur traditionnel rencontre les saveurs méditerranéennes dans cette version contemporaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écraser la chair d'avocat dans un bol avec le jus de citron, le cumin et le sel
Incorporer le persil haché à la préparation d'avocat
Déposer des tranches de mozzarella sur deux tranches de pain
Répartir la préparation à l'avocat sur les deux autres tranches de pain
Disposer les rondelles de tomate sur la préparation à l'avocat
Assembler les moitiés de pain pour former deux sandwiches complets
Badigeonner les faces externes des sandwiches avec le beurre ramolli
Chauffer une poêle à feu moyen et y déposer les sandwiches
Cuire environ 4 minutes par côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et le fromage fondu