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Sandwich œuf et avocat

Recette de sandwich avec œuf, avocat, fromage à la crème et herbes fraîches sur pain complet

Ce sandwich est idéal pour un brunch en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

1
Fromage à la crème
Fromage à la crème
2 Cuillère à soupe
Pain complet
Pain complet
2 Tranche
Œuf
Œuf
1 Unité
Beurre
Beurre
1 Cuillère à soupe
Avocat
Avocat
1 Unité
Tomate
Tomate
1 Unité
Herbes fraîches
Herbes fraîches
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Cassez l'œuf dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce que le blanc soit ferme et le jaune encore liquide

Toastez le pain complet et tartinez-le de fromage à la crème

Ajoutez les herbes fraîches sur le fromage à la crème

Placez l'œuf cuit sur le fromage à la crème

Ajoutez les tranches d'avocat et de tomate

Coupez le sandwich en deux et servez