Un sandwich réalisé avec des ribs courts tendres, du fromage Bel Paese et des oignons caramélisés, le tout sur du pain au levain
Cette recette est inspirée des sandwichs américains, mais avec une touche française grâce au fromage Bel Paese
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre et l'huile d'olive dans une poêle
Faire cuire les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés
Retirer les oignons de la poêle et les mettre de côté
Réchauffer les ribs courts pour les rendre tendres
Mélanger les ribs courts avec de la sauce barbecue pour les parfumer
Assembler le sandwich en plaçant les tranches de fromage, les oignons caramélisés et les ribs courts entre deux tranches de pain au levain
Faire cuire le sandwich dans une poêle ou un appareil à paninis jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant